[즐거운 요리레시피] 전기밥솥으로 만드는 도가니탕
[즐거운 요리레시피] 전기밥솥으로 만드는 도가니탕
뼈 1Kg, 양지머리 200g, 굵은파 1뿌리, 소금1작은술
1. 냄비에 물을 끓여 고기와 뼈를 넣고 데쳐 필요 없는 기름제러하고 뼈는 깨끗히 손질한다.
2. 압력밥속에 손질한 뼈와 고기를 넣고 물은 뼈와 고기가 잠길 정도로 붓는다.
3. 메뉴버튼으로 만능탕을 선택한 후 압려취사 버튼을 누른다.
4. 조리가 끝나면 고기는 10정도 식혀 얇게 썰어 탕에 넣어 양념장을 곁들여 낸다.
